Unser Essen
Kulinarische Köstlichkeiten mit Tieren und Natur im Mittelpunkt
Müssen Sie Ihren Hunger stillen, Heißhunger unterdrücken oder sind Sie Vielleicht ist es Zeit für ein erfrischendes Eis? Es gibt etwas für jeden Moment des Tages!
Menü
Das Fleisch wird auf glühenden Holzkohlegrills gegrillt und besteht aus lokal erzeugtem, natürlichem Weidefleisch ohne unnötige Zusatzstoffe. Andere Rohstoffe sind so weit wie möglich biologisch.
Hamburger 90g
95 kr
100% Bio-Rindfleisch. Serviert mit Käse, Gemüse und Dressing.
Veggie-Burger
95 kr
Weitere Informationen werden in Kürze verfügbar sein.
Wiener Würstchen mit Brot
40 kr
98% Schweinefleisch von Schweinen aus Freilandhaltung und 2% Gewürzmischung.
Toast
40 kr
Gegrilltes Toastbrot aus weißem Toast, Schinken und Käse.
Erfrischungsgetränke
25 kr
Volkstümliches Bier
49 kr
Lokales Handwerk aus Kungälv
Kaffee/Tee
30 kr
Kuchen
15 kr
Wählen Sie zwischen Staubsauger, Himbeergrotte oder Delicatoball.
Chipstüte
20 kr
*Mit dem Vorbehalt, dass das Menü je nach Saison und Verfügbarkeit variieren kann.
Die Öffnungszeiten
9. April - 23. Juni
An den Wochenenden. 12-14
24. Juni - 18. August
Täglich bei 11-15
19. August - 16. Oktober
An den Wochenenden. 12-14
*Die Öffnungszeiten variieren während der Saison und können bei starken Regenfällen und Veranstaltungen abweichen.
Geschichte
Mariebergs Gård ist seit Menschengedenken bewohnt. Hier gibt es unter anderem einen Feuersteinbruch, eine Festung aus dem 4. Jahrhundert und ein Gräberfeld aus der Steinzeit.
Nicht zuletzt war der Hof eine Zeit lang im Besitz von Sven Andersson Ranck, der 1658 zum Kommandeur der Festung Bohus im Jahr 1658 ernannt wurde.
Hof Marieberg
Der alte Bauernhof wird heute von der Familie Karmark geführt, die den gesamten Prozess von der Aufzucht über die Schlachtung bis zum Ausschank kontrolliert. Ihre Tiere weiden im Sommer in den Naturschutzgebieten rund um Kungälv.
Das Land wird seit 1995 biologisch bewirtschaftet, und der zugehörige Hofschlachthof ist nur 1 km von Bohus Fästning entfernt.
